Cámara de secado de aire frío con bomba de energía de aire, especialmente adecuada para el procesamiento de productos cárnicos de alta gama.

ElBomba de calor de energía de aire, sala de secado de aire fríoSe pone en funcionamiento. La temperatura del aire frío es de 5 a 15 °C, lo que simula a la perfección el ambiente natural de aire frío y garantiza al máximo el color y el sabor originales del producto. Es especialmente adecuado para el procesamiento de productos cárnicos de alta gama.