Las setas son uno de los platos o ingredientes que comemos habitualmente. Rica en nutrientes, se puede utilizar en sopas, hervidos y salteados. Al mismo tiempo, los hongos también son hongos medicinales muy famosos, que tienen valores medicinales como aliviar el hambre, activar el viento y romper la sangre. Por lo tanto, las setas son muy populares en el mercado y la producción es simplemente inconmensurable. Ante una producción tan grande, los productores también se han topado con muchos problemas. Es decir, el método tradicional de secado al sol ya no puede satisfacer el volumen de ventas y existe una necesidad urgente de aumentar la intensidad del secado. Western Flag tiene una variedad de equipos de secado y, con más de 15 años de práctica de secado acumulada, ha resumido los procesos de secado de cientos de materiales. Aprendamos sobre el proceso de secado de hongos de Western Flag.
Pasos de secado de la sala de secado de hongos Western Flag:
1. Recolección: Al recolectar hongos, puede sostener la raíz del mango del hongo con los dedos y girarlo suavemente.
2. Limpieza: Lavar las setas cogidas con agua limpia.
3. Coloque la bandeja: Coloque los champiñones uniformemente en la bandeja, no los apile excesivamente para evitar un secado desigual y luego empújelos hacia la sala de secado de hongos Western Flag para que se sequen.
Nota:
1. El calentamiento y el enfriamiento no deben ser demasiado rápidos y solo se pueden aumentar o disminuir gradualmente; de lo contrario, las tapas de los hongos se arrugarán y afectarán la calidad;
2. La temperatura no debe exceder los 65 grados. Si es demasiado alto, se quemará.
3. Coloque los champiñones con un contenido de humedad grande y espeso en la capa superior para facilitar la evaporación.
4. Los champiñones secos deben envasarse a tiempo y almacenarse en un estado seco a baja temperatura para evitar el resurgimiento de la humedad.
Las características de los productos secos calificados son: el aroma especial de los hongos, branquias amarillas, branquias erguidas, completas y no invertidas. El contenido de humedad de las setas no supera el 13%. Las setas mantienen su forma original, los sombreros son redondos y planos y se mantiene su color natural.
La sala de secado de hongos de bandera occidentalse puede utilizar para: deshidratación de hongos, verduras, productos de frutas, nueces, castañas, fideos, materiales medicinales chinos, frutas y nueces secas, hongos, carne, papel, madera, etc. Western Flag ha acumulado una rica experiencia en proyectos de secado a través de su aplicación en diferentes prácticas, asegurando el color y la apariencia de diferentes materiales durante el proceso de secado, ahorrando costos y aumentando los ingresos de los clientes, y es profundamente apreciado por los usuarios.
Hora de publicación: 15 de enero de 2018
