La secadora es una bendición para la industria hortofrutícola
Con el continuo desarrollo de la ciencia y la tecnología, muchos métodos tradicionales de procesamiento de alimentos han encontrado nuevos desafíos. Sin embargo, la aparición de la tecnología de secado ha traído nuevas posibilidades a nuestro procesamiento de alimentos. Recientemente, las secadoras desempeñan un papel importante en la industria hortofrutícola. Los siguientes son los beneficios de los secadores en comparación con el proceso de secado tradicional.
1.La secadora puede aumentar eficazmente la velocidad de secado de frutas y verduras manteniendo su contenido nutricional. En comparación con los métodos tradicionales de secado al sol y al aire, la secadora utiliza tipos de fuentes de calor para el secado térmico, que pueden deshidratar el material en poco tiempo sin pérdida de valor nutricional.
2.La secadora hace que el proceso de secado sea más higiénico y saludable. En los métodos de secado tradicionales, las frutas y verduras se ven fácilmente afectadas por el clima y el medio ambiente, por lo que es difícil garantizar la calidad higiénica durante el secado. Sin embargo, la secadora puede evitar este problema porque se realiza en un ambiente cerrado para proteger el material de la contaminación externa.
3.La secadora puede realizar ventas de frutas y verduras fuera de temporada. Durante la temporada alta, la gente suele enfrentar una gran presión de ventas, mientras que la tecnología de secado puede conservar frutas y verduras hasta la temporada baja y mejorar sus ganancias. Además, la tecnología de secado también puede clasificar el grado de secado, lo que permite que las frutas y verduras de alta calidad obtengan mejores precios en el mercado.
4. El riesgo de proteasas y taninos no polimerizados en el tracto digestivo se puede evitar durante el procesamiento de frutas y verduras. Las frutas frescas suelen contener proteasas y taninos relativamente activos, que pueden dañar la membrana mucosa del tracto digestivo de las personas con indigestión. Pero la tecnología de secado puede retener eficazmente los nutrientes de frutas y verduras sin dañar el tracto digestivo.
5. Las frutas y verduras secas también tienen un alto valor nutricional. Aunque durante el proceso de secado se pierde algo de humedad y oligoelementos, aún se conservan muchos nutrientes importantes. Por ejemplo, las antocianinas de las pasas y los arándanos secos son ricas y sus efectos para el cuidado de la salud son mejores que los de las frutas frescas. Y para algunas zonas sin frutas y verduras frescas, las secas se han convertido en una importante fuente de nutrición.
En general, la tecnología de los secadores ha traído cambios revolucionarios a la industria hortofrutícola. Western Flag ha proporcionado a sus clientes equipos de secado y calefacción inteligentes, que ahorran energía, tienen una buena apariencia y son rentables durante más de 15 años, y podemos brindar soporte técnico profesional basado en nuestra rica experiencia. Tenemos un profundo conocimiento de los requisitos del proceso de secado para diversos productos en diferentes industrias para fabricar un equipo de secado y calefacción satisfactorio para usted.
Hora de publicación: 02-nov-2017
