Cada mora tiene un contenido de azúcar ligeramente diferente, el índice de tecnología de secado y la curva de temperatura y humedad también son ligeramente diferentes.Secador de moreras Western FlagTiene un sistema inteligente de control de temperatura y humedad, puede ser una buena solución para diferentes tipos de problemas de secado de moreras.
La temporada de recolección de moreras se extiende de abril a mayo, especialmente a principios de mayo, cuando alcanza su máximo esplendor. Existe el dicho "morera cereza, producto en venta", que indica que la temporada de recolección de moreras frescas es muy corta y, debido a su alto valor nutricional, se suele procesar para elaborar vino de morera, moras secas y otras formas de consumo. El método tradicional de secado artificial al sol de las moreras frescas no garantiza el consumo de mano de obra ni la salud. Para procesar y secar grandes cantidades de moreras, se requiere el uso de secadores de moreras, como el Western Flag, con una amplia variedad y una amplia gama de productos para satisfacer las necesidades individuales.
El contenido de azúcar de cada morera es ligeramente diferente, el índice de tecnología de secado y la curva de temperatura y humedad también son ligeramente diferentes, el secador de moreras de bandera occidental tiene un sistema inteligente de control de temperatura y humedad, puede ser una buena solución al problema de los diferentes tipos de secado de moreras, secando la carne de morera seca espesa, de color completo, sabor dulce, rica en antocianinas.
Proceso de secado de morera con pancarta occidental:
1. Disco de carga de morera: El proceso de secado de morera se completa en 18 horas. Generalmente, cada 4 kg de morera fresca se puede convertir en 1 kg de morera seca. Tras la descontaminación del tamiz de carga de morera, la carga se realiza en el carro de material. Cada carro de material no debe tener más de 14 tamices, con una separación entre capas de aproximadamente 10 cm. Para garantizar un espacio libre adecuado en el secador de morera, se debe facilitar el paso del aire caliente.
2. Ajuste de los parámetros de secado: la morera tiene un alto contenido de azúcar y humedad, y su forma alargada, compuesta por una pequeña cápsula, dificulta la eliminación de la humedad, por lo que el proceso requiere más tiempo. Al mismo tiempo, la temperatura de secado no debe ser demasiado alta, ya que podría afectar el contenido efectivo de antocianinas.
3, secado una etapa de aumento de temperatura durante una hora, sin drenaje, modo de secado, deje que el secador de morera suba a unos 50 grados.
4, la segunda etapa se establece en modo de secado + deshumidificación, la humedad objetivo es del 60%, la temperatura objetivo se establece en 55 grados.
5, tres, cuatro etapas, cada etapa sube 5 grados, la humedad objetivo cae un 10%, de modo que el secador de moreras agota constantemente la humedad.
6. La humedad objetivo en las cuatro etapas se establece en aproximadamente el 15 %. Si las condiciones lo permiten, puede considerar, al final de las cuatro etapas, detener la máquina por un tiempo y volver a secarla. Esto permite que el agua de la morera deshidratada se libere gracias al calor generado por la volatilización del resecado, lo que mejora la forma de la morera y mejora la eficiencia energética general.
Western Flag es un conjunto de equipos de secado que produce y vende secadores de alimentos, de hierbas, de productos agrícolas y secundarios, y otros equipos de secado, de acuerdo con las necesidades reales de los usuarios, para brindarles soluciones razonables de equipos de secado.
Hora de publicación: 08 de mayo de 2024
